2012年5月19日
再入荷です！
どうも皆様、こんにちは。今日は気持ち良く晴れて、ミントジュレップが飲みたいユウです。。。暖かくなってくると酒欲が強まりますねー。
さてさて、本日は久々に再入荷ボトルの紹介です！
コチラ！
「パトロン・XO カフェ」です～！
プレミアムテキーラのパトロンが作ったこれまたプレミアムなコーヒーリキュールでございます。
コーヒーリキュールの味わいも勿論良いのですが、そこにテキーラの香りがフワッと乗って、非常にグッドです。食後にストレートやロックで飲むのも良いですよー。当店では、シンプルにミルク割りが人気ですね。
まだ飲んだことがない皆様、是非、お試し下さい！
再入荷を待ちわびていたお客様、お待たせいたしました！
今夜はパトロン・XOカフェで決まりですね。笑
それでは、本日はこの辺で。。。 続きを読む
さてさて、本日は久々に再入荷ボトルの紹介です！
コチラ！
「パトロン・XO カフェ」です～！
プレミアムテキーラのパトロンが作ったこれまたプレミアムなコーヒーリキュールでございます。
コーヒーリキュールの味わいも勿論良いのですが、そこにテキーラの香りがフワッと乗って、非常にグッドです。食後にストレートやロックで飲むのも良いですよー。当店では、シンプルにミルク割りが人気ですね。
まだ飲んだことがない皆様、是非、お試し下さい！
再入荷を待ちわびていたお客様、お待たせいたしました！
今夜はパトロン・XOカフェで決まりですね。笑
それでは、本日はこの辺で。。。 続きを読む
2012年5月17日
ご無沙汰しております。
どうも皆様、こんにちは。ずいぶんと更新をサボってしまったユウです。。。申し訳ございません。
皆様お元気ですか～？私はゴールデンウィークで久々に実家に帰ったり、東京に戻ってきてからはイベントのスタッフをやったりと、なにやらドタバタしておりました。
ちょっと一段落しましたので、またちょいちょい更新していきますので、今後とも宜しくお願い致します。新入荷や再入荷のボトルもたくさんありますので、お楽しみに！
そして、いつの間にか10万アクセス超えてました！笑
御覧頂いた皆様、ありがとうございます！
何気にこのブログも三年半以上やってるんですね～。これからもコツコツやっていこうと思います。宜しくお願い致します。
それでは、本日はサクッとこの辺で。。。
オマケの一枚。地元宮古島の前浜ビーチの写真です。梅雨入りしてたのですが、私が滞在している間は晴れてました。
続きを読む
皆様お元気ですか～？私はゴールデンウィークで久々に実家に帰ったり、東京に戻ってきてからはイベントのスタッフをやったりと、なにやらドタバタしておりました。
ちょっと一段落しましたので、またちょいちょい更新していきますので、今後とも宜しくお願い致します。新入荷や再入荷のボトルもたくさんありますので、お楽しみに！
そして、いつの間にか10万アクセス超えてました！笑
御覧頂いた皆様、ありがとうございます！
何気にこのブログも三年半以上やってるんですね～。これからもコツコツやっていこうと思います。宜しくお願い致します。
それでは、本日はサクッとこの辺で。。。
オマケの一枚。地元宮古島の前浜ビーチの写真です。梅雨入りしてたのですが、私が滞在している間は晴れてました。
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2012年4月26日
最先端！
どうも皆様、こんにちは。最近飲みすぎると翌日身体が痛いユウです。。。リンパ・・・？私の身体は大丈夫なのでしょうか？笑
さてさて、久々に本を買いました。
「The Art of Advanced Cocktail」です～！
最先端のカクテルの技術がたっぷり載ってます。まだ全部は読んでないのですが、新しいツール、新しい技法が満載で、興味シンシンです。
なんじゃこりゃ～。面白そー、飲んでみたーい、作ってみたーいと独り言をつぶやきながら読んでます。笑
写真もとてもキレイで、それだけでもちょっとワクワクします。
カクテルに興味のある方にはオススメです！きっと驚くと思いますよー。
ちょっと大きい本屋さんに行けば売ってると思いますので（調布の本屋さんには無かったです・・。泣）、興味のある方は是非！
やっぱり、カクテルは面白いですねー。
それでは、本日はこの辺で。。。 続きを読む
さてさて、久々に本を買いました。
「The Art of Advanced Cocktail」です～！
最先端のカクテルの技術がたっぷり載ってます。まだ全部は読んでないのですが、新しいツール、新しい技法が満載で、興味シンシンです。
なんじゃこりゃ～。面白そー、飲んでみたーい、作ってみたーいと独り言をつぶやきながら読んでます。笑
写真もとてもキレイで、それだけでもちょっとワクワクします。
カクテルに興味のある方にはオススメです！きっと驚くと思いますよー。
ちょっと大きい本屋さんに行けば売ってると思いますので（調布の本屋さんには無かったです・・。泣）、興味のある方は是非！
やっぱり、カクテルは面白いですねー。
それでは、本日はこの辺で。。。 続きを読む
2012年4月19日
新入荷です！
どうも皆様、こんにちは。最近、オジサンくさくなったと言われることが多いユウです。。。まだ20代ですよー！
さてさて本日は新入荷ボトルの紹介ですっ！
コチラ！
「スプリングバンク ランドレッツ&キルダキンズ」です～！
ラベルがカッコイイですっ！
「ランドレッツ」とは50リットル、「キルダキンズ」は100リットルの小さい樽のことです。主にワインに使われていたそうなのですが、18世紀の貴族様方の間では、この小さい樽に詰めたウイスキーが人気だったそうです。
2001年蒸留のスピリッツをスモールカスクで10年以上熟成させ、カスクストレングスで瓶詰めしています。
小さい樽だと、スピリッツと樽の接する表面積が大きいので、熟成が早く進むそうです。このバンクも、10年くらいの熟成とは思えません！樽香が良いですよ～。
食後や〆にストレートでゆっくり飲むのがオススメです！
是非、お試し下さい！
それでは、本日はこの辺で。。。 続きを読む
さてさて本日は新入荷ボトルの紹介ですっ！
コチラ！
「スプリングバンク ランドレッツ&キルダキンズ」です～！
ラベルがカッコイイですっ！
「ランドレッツ」とは50リットル、「キルダキンズ」は100リットルの小さい樽のことです。主にワインに使われていたそうなのですが、18世紀の貴族様方の間では、この小さい樽に詰めたウイスキーが人気だったそうです。
2001年蒸留のスピリッツをスモールカスクで10年以上熟成させ、カスクストレングスで瓶詰めしています。
小さい樽だと、スピリッツと樽の接する表面積が大きいので、熟成が早く進むそうです。このバンクも、10年くらいの熟成とは思えません！樽香が良いですよ～。
食後や〆にストレートでゆっくり飲むのがオススメです！
是非、お試し下さい！
それでは、本日はこの辺で。。。 続きを読む
2012年4月11日
オススメボトル追加です。
どうも皆様、こんにちは。天気悪くて、桜も散ってしまうそうなので、ちょっぴり寂しいユウです。。。
さてさて、今月のオススメボトルのグレンゴインさんが予想以上の人気っぷりで、ラスト一杯になりましたので、オススメボトルを追加します！
コチラ！
「ブラッドノックフォーラム リンクウッド 26年」です～！
もともとコスパ良しなボトラーのブラッドノックフォーラムですが、更にお安く提供いたします！
華やかでフルーティなこのリンクウッドは、色んな方に好かれそうな感じがします。
是非、お試し下さいっ！
それでは、本日はこの辺で。。。 続きを読む
さてさて、今月のオススメボトルのグレンゴインさんが予想以上の人気っぷりで、ラスト一杯になりましたので、オススメボトルを追加します！
コチラ！
「ブラッドノックフォーラム リンクウッド 26年」です～！
もともとコスパ良しなボトラーのブラッドノックフォーラムですが、更にお安く提供いたします！
華やかでフルーティなこのリンクウッドは、色んな方に好かれそうな感じがします。
是非、お試し下さいっ！
それでは、本日はこの辺で。。。 続きを読む
2012年4月3日
今月のオススメボトル。
どうも皆様、こんにちは。雨が降って、風が強くて、台風みたいだと思うユウです。。。
さてさて、本日は今月のオススメボトルの紹介ですよー！
今月はコチラ！
「jack&jack グレンゴイン 37年」です～。
個人的にも好きな蒸留所、グレンゴインさんです。
長期熟成による熟成感と、ノンピートで仕上げる甘くて滑らかな感じが、エクセレントでございます。
とってもおいしいですよー！
アナタを甘やかしてくれるウイスキーです。笑
お得なこの機会に、甘やかされたい皆様は是非、お試し下さーい！
それでは、本日はこの辺で。。。 続きを読む
さてさて、本日は今月のオススメボトルの紹介ですよー！
今月はコチラ！
「jack&jack グレンゴイン 37年」です～。
個人的にも好きな蒸留所、グレンゴインさんです。
長期熟成による熟成感と、ノンピートで仕上げる甘くて滑らかな感じが、エクセレントでございます。
とってもおいしいですよー！
アナタを甘やかしてくれるウイスキーです。笑
お得なこの機会に、甘やかされたい皆様は是非、お試し下さーい！
それでは、本日はこの辺で。。。 続きを読む
2012年3月30日
ラディさん。
どうも皆様、こんにちは。段々暖かくなってきまして、気持ち良いユウです。。。桜も、もうすぐ咲きますかね～。楽しみです。
本日も新入荷ボトルの紹介です！
こんなのも入荷しました。
「ブルイックラディ 12年」です～！
シェリー樽とバーボン樽の原酒を混ぜたらしいです。
バランスが良いのと、ボディがしっかりしていて、好きです。安心感のある感じですかね～。
ライトだけど、パワフル。ちょっと矛盾しているような感じがするかもしれませんが、飲んでいただけたら分かると思います！
〆に飲むとホッとするウイスキーだと思います。
是非、お試し下さい！
それでは、本日はこの辺で。。。 続きを読む
本日も新入荷ボトルの紹介です！
こんなのも入荷しました。
「ブルイックラディ 12年」です～！
シェリー樽とバーボン樽の原酒を混ぜたらしいです。
バランスが良いのと、ボディがしっかりしていて、好きです。安心感のある感じですかね～。
ライトだけど、パワフル。ちょっと矛盾しているような感じがするかもしれませんが、飲んでいただけたら分かると思います！
〆に飲むとホッとするウイスキーだと思います。
是非、お試し下さい！
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2012年3月26日
癒し系。
どうも皆様、こんにちは。マスターのお嬢様（0歳）に好かれているらしいユウです。。。ちょっと年の差が・・・。笑
さてさて、本日も新入荷ボトルの紹介ですよー！
コチラ！
「アベラワー 10年」です～！
90年代のボトルです。90年くらいってつい最近な気がしますが、実は20年くらい前なんですよね・・・。
柔らかいシェリーが癒し系な一本です。
癒しを求めているお客様にはぴったりですよ！笑
是非、お試し下さい！
それでは本日はこの辺で。。。 続きを読む
さてさて、本日も新入荷ボトルの紹介ですよー！
コチラ！
「アベラワー 10年」です～！
90年代のボトルです。90年くらいってつい最近な気がしますが、実は20年くらい前なんですよね・・・。
柔らかいシェリーが癒し系な一本です。
癒しを求めているお客様にはぴったりですよ！笑
是非、お試し下さい！
それでは本日はこの辺で。。。 続きを読む
2012年3月22日
エージェンシー。
どうも皆様、こんにちは。しばらくはマジメに更新する予定のユウです。。。怠けないって確か今年の抱負だった気が・・・。笑
さてさて、本日も新入荷ボトルの紹介ですよー！
本日はコチラ！
「ウイスキーエージェンシー Landscapes リトルミル 21年」です～！
先日の半額デーの時に開けた一本です。
ドイツの人気ボトラー、ウイスキーエージェンシーが、日本のインポーター、スリーリバースさん向けにボトリングした一本です。
中身は、1994年に閉鎖してしまった、ローランドの蒸留所、リトルミルです。シェリー樽での熟成。アルコール度数は47.1%となっております。
熟したフルーツや、スパイスの感じが好印象です。フィニッシュにほんのりと苦味があるのも個人的に好みです！
柔らかいんですけど、芯のしっかりした印象ですかねー。
是非、お試し下さい！
それでは、本日はこの辺で。。。
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さてさて、本日も新入荷ボトルの紹介ですよー！
本日はコチラ！
「ウイスキーエージェンシー Landscapes リトルミル 21年」です～！
先日の半額デーの時に開けた一本です。
ドイツの人気ボトラー、ウイスキーエージェンシーが、日本のインポーター、スリーリバースさん向けにボトリングした一本です。
中身は、1994年に閉鎖してしまった、ローランドの蒸留所、リトルミルです。シェリー樽での熟成。アルコール度数は47.1%となっております。
熟したフルーツや、スパイスの感じが好印象です。フィニッシュにほんのりと苦味があるのも個人的に好みです！
柔らかいんですけど、芯のしっかりした印象ですかねー。
是非、お試し下さい！
それでは、本日はこの辺で。。。
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2012年3月21日
久々の新入荷ボトル紹介です。
どうも皆様、こんにちは。花粉に悩まされているユウです。。。まあ、私はそんなに重症ではないのですが・・・。
さてさて、本日はこれまでサボっているうちに溜まってしまった（笑）、新入荷ボトルの紹介ですよー！
コチラ！
「マクリー・ムーア」です～！
アラン蒸留所のピーテッドタイプのシングルモルトです。
「マクリー・ムーア」とは、アラン島の西海岸に広がるピート湿原のことで、そこには青銅器時代のストーン・サークルや立石が点在しているそうです。
そのストーンサークルの中に、穴が開いた石がありまして（「フィンガルの大かまど」と言うそうです。）、そこに、巨人戦士フィンガルがこれまた巨大な愛犬をつないでいたと言うお話があるそうです。それで、ラベルに繋がれた犬がいるんですねぇ～。ナルホド。
蜜やバニラの甘さに優しいピートが乗って、良い感じですよー！
アルコール度数も加水調整で46%と、そんなに高くないので、飲み疲れしないと思います。一杯目にも良いかもしれませんねー。
是非、お試し下さい！
それでは、本日はこの辺で。。。 続きを読む
さてさて、本日はこれまでサボっているうちに溜まってしまった（笑）、新入荷ボトルの紹介ですよー！
コチラ！
「マクリー・ムーア」です～！
アラン蒸留所のピーテッドタイプのシングルモルトです。
「マクリー・ムーア」とは、アラン島の西海岸に広がるピート湿原のことで、そこには青銅器時代のストーン・サークルや立石が点在しているそうです。
そのストーンサークルの中に、穴が開いた石がありまして（「フィンガルの大かまど」と言うそうです。）、そこに、巨人戦士フィンガルがこれまた巨大な愛犬をつないでいたと言うお話があるそうです。それで、ラベルに繋がれた犬がいるんですねぇ～。ナルホド。
蜜やバニラの甘さに優しいピートが乗って、良い感じですよー！
アルコール度数も加水調整で46%と、そんなに高くないので、飲み疲れしないと思います。一杯目にも良いかもしれませんねー。
是非、お試し下さい！
それでは、本日はこの辺で。。。 続きを読む
2012年3月20日
お知らせ。
どうも皆様、お久しぶりです。コンペの練習にかまけて、更新サボってました・・・。申し訳ございません。
まず、3月18日に行われた、関東ジュニアカクテルコンペティションの結果ですが、力及ばず、何も取れませんでした！泣
応援して下さった皆様、ありがとうございました。次回に向けて、更に精進します。
賞は頂けなかったですが、個人的にもとても良いカクテルだと思いますので、是非、飲みにいらして下さい。（親バカ？ですみません。笑）
作品名：encourage(エンカレッジ 「元気付ける」)
レシピ
シーバスリーガル12年 30ml
ドランブイ 10ml
マンダリン・シロップ 10ml
フレッシュ・ライム・ジュース 10ml
＊シェークし、グラスに注いだ後、生姜のスライスで、グラスをリムドします。
今後、更に美味しくなるように改良していく予定です！
また、本日は祝日ですが、臨時に営業いたします。ご連絡が遅くなってしまいまして、申し訳ございません。
本日は何と！ドリンクは全て半額となります！この機会にエンカレッジも宜しくお願い致します。笑
今日の為に、普段だとちょっぴり高額なボトルも開ける予定です！皆様、今日のチャンスを逃してはなりませんよー！
初めての方も、ご常連の方も、皆様の喜ぶお顔を見たいです。是非、遊びにいらっしゃって下さい！お待ちしてますよー！
それでは、本日はこの辺で。。。
続きを読む
まず、3月18日に行われた、関東ジュニアカクテルコンペティションの結果ですが、力及ばず、何も取れませんでした！泣
応援して下さった皆様、ありがとうございました。次回に向けて、更に精進します。
賞は頂けなかったですが、個人的にもとても良いカクテルだと思いますので、是非、飲みにいらして下さい。（親バカ？ですみません。笑）
作品名：encourage(エンカレッジ 「元気付ける」)
レシピ
シーバスリーガル12年 30ml
ドランブイ 10ml
マンダリン・シロップ 10ml
フレッシュ・ライム・ジュース 10ml
＊シェークし、グラスに注いだ後、生姜のスライスで、グラスをリムドします。
今後、更に美味しくなるように改良していく予定です！
また、本日は祝日ですが、臨時に営業いたします。ご連絡が遅くなってしまいまして、申し訳ございません。
本日は何と！ドリンクは全て半額となります！この機会にエンカレッジも宜しくお願い致します。笑
今日の為に、普段だとちょっぴり高額なボトルも開ける予定です！皆様、今日のチャンスを逃してはなりませんよー！
初めての方も、ご常連の方も、皆様の喜ぶお顔を見たいです。是非、遊びにいらっしゃって下さい！お待ちしてますよー！
それでは、本日はこの辺で。。。
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2012年2月28日
カクテルコンペのお知らせ。
どうも皆様、こんにちは。気付けば二月ももうすぐ終わりでビビッているユウです。。。早すぎませんか・・・？
さてさて、本日はお知らせです。
来月、3月18日の日曜日に江東区のホテルイースト21で、今年も「関東ジュニア・バーテンダーカクテルコンペティション」が開催されます！
私も出場させて頂きます！良い結果が出るように頑張りますので、皆様、応援の程、宜しくお願い致します！
チケットはお一人様4,000円になります。当日応援にいらっしゃって頂ける、応援団の皆様は、私にお申し付け下さい。数に限りがございますので、お早めにー！
皆様の応援が力になりますので、お時間のある方は是非、宜しくお願い致します！
それでは、本日はこの辺で。。。 続きを読む
さてさて、本日はお知らせです。
来月、3月18日の日曜日に江東区のホテルイースト21で、今年も「関東ジュニア・バーテンダーカクテルコンペティション」が開催されます！
私も出場させて頂きます！良い結果が出るように頑張りますので、皆様、応援の程、宜しくお願い致します！
チケットはお一人様4,000円になります。当日応援にいらっしゃって頂ける、応援団の皆様は、私にお申し付け下さい。数に限りがございますので、お早めにー！
皆様の応援が力になりますので、お時間のある方は是非、宜しくお願い致します！
それでは、本日はこの辺で。。。 続きを読む
2012年2月20日
ニック爺さん。
どうも皆様、こんにちは。ゆるキャラ路線で行こうかと思い悩んでいるユウです。。。フワッとカワイイのってかなりオイシイポジションだと思います。（腹黒っ！笑）
さてさて、本日は再入荷ボトルの紹介ですよー！
コチラ！
「ヴェリー オールド セントニック12年」です～！
久々のニック爺さんの入荷です！
芳醇なフレーバーと、しっかりとしたボディで、リッチな味わいです。まさにプレミアムバーボン！
ストレートでじっくり飲むのが個人的にはオススメです！
是非、お試し下さーい！
それでは、本日はこの辺で。。。
続きを読む
さてさて、本日は再入荷ボトルの紹介ですよー！
コチラ！
「ヴェリー オールド セントニック12年」です～！
久々のニック爺さんの入荷です！
芳醇なフレーバーと、しっかりとしたボディで、リッチな味わいです。まさにプレミアムバーボン！
ストレートでじっくり飲むのが個人的にはオススメです！
是非、お試し下さーい！
それでは、本日はこの辺で。。。
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2012年2月15日
ピートお化け？
どうも皆様、こんにちは。小学生の頃から、現在まで、バレンタインデーは無駄にソワソワするユウです。。。
昨日はお客様からチョコレートを頂きました！ありがとうございます。
さてさて、本日は新入荷ボトルの紹介ですよー。
コチラ！
「ピーツ・ビースト」です！
イラストレーターの、ダグ・アルベスさんという方がデザインしたラベルらしいです。カッコイイです！怪獣好きの私にはたまりません！笑
アイラモルトなのですが、どの蒸留所なのかはシークレットだそうです。皆様で想像しながら飲みましょう！
名前の割に、ピート香は割りと穏やかだと思いますが、甘味とのバランスが良いです。46%に調整されていますが、更に加水しても美味しかったです。コストパフォーマンスもとても良くて、実に素晴らしい一本です！
是非、お試し下さ～い！
それでは、本日はこの辺で。。。 続きを読む
昨日はお客様からチョコレートを頂きました！ありがとうございます。
さてさて、本日は新入荷ボトルの紹介ですよー。
コチラ！
「ピーツ・ビースト」です！
イラストレーターの、ダグ・アルベスさんという方がデザインしたラベルらしいです。カッコイイです！怪獣好きの私にはたまりません！笑
アイラモルトなのですが、どの蒸留所なのかはシークレットだそうです。皆様で想像しながら飲みましょう！
名前の割に、ピート香は割りと穏やかだと思いますが、甘味とのバランスが良いです。46%に調整されていますが、更に加水しても美味しかったです。コストパフォーマンスもとても良くて、実に素晴らしい一本です！
是非、お試し下さ～い！
それでは、本日はこの辺で。。。 続きを読む
2012年2月6日
今月のオススメボトル。
どうも皆様、こんにちは。寒いやら雨降っているやらで、週の頭からくじけそうなユウです。。。もうイヤー。
さてさて、ちょっと遅くなってしまいましたが、本日は今月のオススメボトルの紹介です！
コチラ！
イタリアのコレクター、バレンチノ・ザガッティ氏のコレクション開始50周年記念のボトルです。ちなみに、蒸留所はカリラです！（画像はリベットですが・・・。笑）
寒いですから、ウイスキーで暖まってください！
このカリラは、美味しいですよー。
是非、お試し下さいっ！
それでは、本日はこの辺で。。。 続きを読む
さてさて、ちょっと遅くなってしまいましたが、本日は今月のオススメボトルの紹介です！
コチラ！
イタリアのコレクター、バレンチノ・ザガッティ氏のコレクション開始50周年記念のボトルです。ちなみに、蒸留所はカリラです！（画像はリベットですが・・・。笑）
寒いですから、ウイスキーで暖まってください！
このカリラは、美味しいですよー。
是非、お試し下さいっ！
それでは、本日はこの辺で。。。 続きを読む
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