ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

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ユウ
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出身:沖縄県 性別:男 まだまだ駆け出しですが、どうぞ皆様宜しくお願いいたします。
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2010年03月12日

金曜日!

どうも皆様、こんにちは。昼間は暖かくて、ホワホワした感じになっているユウです。。。私は決してアブナイ人ではありません。笑

さてさて、本日は金曜日!やはり週末は期待してしまいます。お客様ー。笑

昨日はモルト率が高かったので、本日はカクテル爆発か!?

フルーツもありますよ~。

ばくだんも、再入荷しております。再び早々に売り切れることもございますので、お早めに。


本日も皆様のお越しをお待ちしております。


それでは、本日はこの辺で。。。  

Posted by ユウ at 15:44Comments(0)TrackBack(0)日記

2010年03月10日

あと僅かです。

どうも皆様、こんにちは。昨日は雪と雨とで帰り道のテンションはガタ落ちだったユウです。。。寒い~滑る~。


さてさて、先日ご紹介しました、キャパドニックちゃんですが、もう残すところあと僅かです!(あと4、5杯分くらいでしょうか。)


まだお飲みになられてなくて、気になっている方も、もうお飲みになられてまた飲みたい方も、お早めにicon16


今週中に無くなるかも知れませんね~。人気者ですface02


それでは、本日はこの辺で。。。  

Posted by ユウ at 15:39Comments(0)TrackBack(0)日記

2010年03月09日

フルーツが・・・。

どうも皆様、こんにちは。昨日、ご年配の方に爽やかに席を譲ったお兄さんを見て感動したユウです。僕も見習います。


さてさて、フルーツが入ってますよー。苺(とちおとめ)とザクロ、キウイ、日向夏ですface01

特にメニュー等出しているわけではないのですが、お気軽にお申し付け下さい。

皆様のお好みに合わせてお作り致します。頑張りますよーmuscle


是非、どうぞ。


それでは、本日はこの辺で。。。  

Posted by ユウ at 15:53Comments(2)TrackBack(0)日記

2010年03月08日

三月。

どうも皆様、こんにちは。伸びをしたら足を攣ることが増えたユウです。。。


さてさて、三月も一週間が過ぎましたね。早いものです。

今週はまだ寒いらしいので、皆様、体調には十分お気をつけ下さいませ。



本日はこれからちょこっと出かけますので、サクッとこの辺で。。。  

Posted by ユウ at 12:51Comments(0)TrackBack(0)日記

2010年03月05日

ぽっかぽか。

どうも皆様、こんにちは。ポカポカ陽気でゴキゲンなユウです。こんな日は普段は引きこもりの私も、外に出たくなります。笑


さてさて、花の金曜日にこのお天気、もう夜は飲みで決まりですよね!


先日紹介しました、ピアレスのキャパドニックちゃんは人気の模様で、もう半分以下になってますよー。気になっている方はお早めに!

昨日紹介したグレンドロナックも好調です!コチラも早々に売切れてしまう感じです。まだお飲みになられていない方、お急ぎ下さいicon16


それでは、本日はサクッとこの辺で。。。

本日も皆様のお越しをお待ちいたしております。  

Posted by ユウ at 15:11Comments(2)TrackBack(0)日記

2010年03月04日

黒イチゴの谷。

どうも皆様、こんにちは。おいしい青汁なら飲んでみたいと思うユウです。。。


さてさて、昨日開栓したボトルがございますので、本日はその新入りボトルちゃんのご紹介です!

コチラ!

「グレンドロナック 1993 オロロソシェリー」です~icon12

ウスケバでも話題になってましたね。ウイスキーマガジン向けのボトルです。

熟成年数は16年、アルコール度数は61.0%となっておりますface06

ダークチョコ、カカオ、コーヒーとフルーツがたくさんですっ!face05
飲み応えも十分で、実に素晴らしい一本ですgood


さあ、モルトファンの皆様~、コレは飲まなきゃ損!ですよ~。

是非!お試し下さい。


それでは、本日はこの辺で。。。  

2010年03月03日

晴れ間。

どうも皆様、こんにちは。きれいに晴れて気持ちがいいユウです。気持ちウィ~!


ビール飲みたいです。ビール。少ししっかりめのヤツがいいですね~。


ガージェリースタウトありますよー。笑

本当に出来たて、新鮮なままで樽詰めされますので、水~土の曜日限定で出してますが、ココ最近は金曜に無くなっちゃいます。ありがとうございます。

天気も良いことですし、今夜あたり、一杯いかがでしょうか?


本日も、皆様のお越しをお待ちいたしております。


それでは、本日はこの辺で。。。  

Posted by ユウ at 14:55Comments(0)TrackBack(0)日記

2010年03月02日

グレーン。

どうも皆様、こんにちは。起きたら再び寒くなっていて、もうダメだ・・・と呟いたユウです。。。寒いよ~。泣

さてさて、本日も新入荷ボトルの紹介です。

こちら!

「ダンカンテイラー フロムハントリー トゥ トウキョウ キャメロンブリッジ」です~icon12

グレーンウイスキーです。

コチラのボトルは日本のウイスキー愛飲家のために、ハントリー(ダンカンテイラー社)と東京(ウイスク・イー)で樽の選定を行い、二社の総力を結集した日本市場限定商品だそうです。

蒸留年は1979年で、熟成年数は29年、アルコール度数は50.7%となっておりますface01

オレンジやアプリコット、カカオな感じでしょうか。口当たりも滑らかでかなりオイスィ~ですgood


以前紹介した、インヴァーゴードンもグレーンでしたが、長熟のグレーンはおいしいのが多い気がします。(そんなに色々と飲んだわけではありませんが。。。)

コチラも先日のマガジンライブで試飲してからの入荷となっております!桂スタッフイチオシですので、是非是非!どうぞ。


早く飲まないと無くなってしまいますよ~!ウイスキーファンの皆様、当店までお急ぎ下さい!笑


それでは、本日はこの辺で。。。  

2010年02月27日

好み。

どうも皆様、こんにちは。一昨日、久々に泡盛を飲んでベロンチョに酔っぱらったユウです。。。途中からの記憶もきれいに無くなっておりまして、昨日の夕方くらいまで廃人でした。

さてさて、昨日新入荷ボトルが届きましたので、紹介いたします!

コチラ!


「ピアレスコレクション キャパドニック 38年」です~icon12

安心のブランド、ダンカンテイラー社のピアレスコレクションでございます。1970年蒸留で、2009年瓶詰の38年熟成です。アルコール度数は45.9%となっておりますface06

キャパドニックは、グレングラントの第二蒸留所です。ちょっぴりマイナーな感じがありますが、ブレンデッドのシーバスリーガルにも原酒が使われているそうですよface01

熟成年数は長いですが、フレッシュな印象で、洋ナシや、グレープフルーツなど柑橘系の香りがたまらないですgood!超私好みです!笑

こちらのボトルは先日のウイスキーマガジンライブで試飲して、即購入を決めた一本です!

なくなってしまう前に、是非、お試し下さい!昨日開栓で、もうボトルの肩くらいまで来てますよー。


それでは、本日はこの辺で。。。  

2010年02月25日

レプリカ。

どうも皆様、こんにちは。今日は早起きボーイのユウです。。。

さてさて、昨日は私の願いが通じたのか、たくさんのお客様にいらっしゃって頂きました。ありがとうございました。


本日は新入荷ボトルの紹介です!開けたのはちょっと前だったのですが、紹介が遅れてしまいました。すみません。。。

それがコチラ!

「ラフロイグ 12年 インタートレードレプリカラベル」です~icon12

イタリアの有名ボトラー、ハイスピリッツ社の前身であります、インタートレード社が当時使用していたラベルを復活させたものだそうです。

現ハイスピリッツ社の社長であります、ナディ・フィオリ氏のコメントには、「ラフロイグらしさ」が良く現れている、と書いてありましたとface01

フルーツと麦、スモークのバランスが非常に良く、大変素晴らしい一本ですgood


伝説と言われたインタートレード社のラベルを復活させただけのことはあります!

さすがですicon14


無くなってしまう前に、是非、お試し下さい!

それでは、本日はこの辺で。。。


今日はとあるイベントがあるらしいので(チケットを頂きました。ありがとうございます!)、これからビッグサイトに行ってきます。月に二回も行くのは初めてです。笑  

2010年02月24日

飲み日和?

どうも皆様、こんにちは。見事な快晴っぷりと暖かさに猛烈な昼寝欲を掻き立てられるユウです。。。

こんなに気持ちが良い日はもうそろそろ飲みたくなりますよね!?

飲みに行きましょー!

イチゴちゃんがありますよ〜!調布市産。頑張って美味しいのをお作りします!一杯目にいかがでしょうか。


今日こそは(笑)、お待ちしてますよー!お客様〜。

それでは、本日はこの辺で。。。
  

Posted by ユウ at 16:18Comments(0)TrackBack(0)日記

2010年02月22日

WMLにちなんで・・・。

どうも皆様、こんにちは。今日はバッチリ早起きのユウです!昨日は帰ってから猛烈な眠気に襲われ、ブログを書いている途中に、パソコンの前で寝てました。笑

それにしても凄い人数でしたね~。私がどんくさいのか、やたらとぶつかられました。笑


さてさて、そんなわけで本日は、そのウイスキーマガジンライブ記念ボトルのご紹介です!

こちら!

「ハイランドパーク 10年」です~icon12

「北の巨人」、「最も優秀なオールラウンダー」として有名で、ファンも多いハイランドパーク蒸留所ですface02

東京とロンドンで10周年を迎えたウイスキーマガジンライブの為に、ウイスキーマガジン英語版編集長ロブ・アランソン氏と、日本語版編集長のデイヴ・ブルーム氏が選定したそうです!

アルコール度数は59.3%となっております。

焼きバナナが印象的で、飲み応えも十分です!素晴らしい仕上がりで、コレは飲まなきゃ損ですよ~icon21


まだお飲みになられていない皆様~、是非、お試し下さい!


それでは、本日はこの辺で。。。  

2010年02月21日

ウイスキーマガジンライブジャパン2010!

どうも皆様、こんばんは。家に戻ったユウです。。。

今年のライブは去年よりもさらに参加者が増えたようで、会場は大混雑でした。私は今回はマスタークラスを取ってなかったので、会場と喫煙所を行ったり来たりしていました。笑

まずはお世話になっているウスケバブースに立ち寄り、一年ぶりにカナモリ様にご挨拶。残念ながら他のウスケバブロガーの方にはお会いできなかったのですが、あの混雑では、周りの人を見ている余裕はありませんでしたね。。。

ウイスキーも、気になっていたボトルや、知らなかったボトル等がたくさん飲めましたので、満足でした。また、初バウチャーで、ちょっと良いウイスキーも飲んだりしました。

今年から、ターキーのレアブリードと、リベットのナデューラの綺麗なお姉様たちがいませんでしたが、シーバスカクテルのところに綺麗なお姉様がいらっしゃいましたので、癒されました。笑


いや~、今年も楽しかったです!来年も行けると良いなと思います。今度はもっと広くて、近い会場にして欲しいです。笑


それでは、本日はこの辺で。。。今夜は大人しくして、早めに眠ります。  

Posted by ユウ at 20:55Comments(2)TrackBack(0)試飲会など

2010年02月21日

休憩です。

軽く出来上がっているユウです。

今はご飯休憩です。  

Posted by ユウ at 16:39Comments(0)TrackBack(0)試飲会など

2010年02月21日

ウイスキーマガジンライブジャパン。

どうも皆様、こんにちは。謎に緊張したのか、あまり眠れなかったユウです。。。

いよいよウイスキーマガジンライブですね。去年は凄いことになっている人たちもいましたが(笑)、新しい出会いもあり、楽しかったです。今回もまたお会いできる方がいると良いなと思います。宜しくお願いいたします。

とりあえず、調布は一時ごろに出る予定ですので、会場入りは二時過ぎになると思います。

こげ茶の皮ジャケット、黒ズボン、黒縁めがねが目印?です。(去年と同じ感じの格好になってしまった。。。)


名刺もたくさん持っていきますので、皆様、じゃんじゃん声かけてくださ~いface02

もうちょいのんびりしてから準備します。  

Posted by ユウ at 11:32Comments(0)TrackBack(0)試飲会など

2010年02月19日

金曜なので・・・。

どうも皆様、こんにちは。運良くマガジンライブのチケットを手に入れたユウです!ありがとうございます!多分当日はマスターと二人でウロウロすると思います。

さてさて、本日はハナキンですよー。皆様、飲みに出かけましょう!オーicon21


まだまだ寒いので、ウイスキーやブランデーで暖まるのも良いですね。

この時期にも良く合う、ガージェリースタウトもございます。

カクテルはフルーツカクテルもスタンダードも、精一杯、愛情を込めてお作り致します。(フルーツは今のところ、ザクロとキウイがございます。)


本日は特に(笑)、皆様のお越しを、お待ちしておりますface01


それでは、本日はこの辺で。。。  

Posted by ユウ at 15:34Comments(0)TrackBack(0)日記

2010年02月18日

晴天。

どうも皆様、こんにちは。マガジンライブのチケットを取ってないユウです。。。当日券で入れますかね~。


さてさて、朝方は雪が降ってましたが、もうすっかり晴れましたね。気持ち良いです。

来週からは段々暖かくなるらしいですね。春の予感。


今週はまだ寒いらしいので,ウイスキーで暖まるのが良さそうですよ。家に帰る前に一杯いかがでしょう。


本日も皆様のお越しをお待ちしております!


それでは、本日はこの辺で。。。  

Posted by ユウ at 15:52Comments(0)TrackBack(0)日記

2010年02月17日

Old Malt Cask

どうも皆様、こんにちは。最近は変な人が増えた気がするユウです。。。まだ暖かくなってないのに。笑

さてさて、本日は昨日開栓したボトルの紹介でございます。

どうぞ!

「ダグラスレイン OMC10周年記念ボトル ラフロイグ 16年」です~icon12

去年の年末頃にリリースしたやつです。ボトルデザインが非常にかっこいいです!

ここ最近のラフロイグは骨太な感じのヤツが多かった気がしますが、このボトルはどちらかと言うと、すっきりサワヤカ系な印象を受けましたface01
適度ににスモーキーで、時間が経つと麦の甘さと、ほんのりフルーツ感が出てきて、少し加水するとそれが一層引き立ちますgood


個人的にはかなり好みなラフロイグです!昨日、お飲み頂いた方にも好評でしたface02

さあ、モルトファンの皆様~、このコは早くにいなくなっちゃう可能性大ですよ~。気になった方はお早めに!


それでは、本日はこの辺で。。。
  

2010年02月16日

昨日。

どうも皆様、こんにちは。とある方に、「その年で背中に哀愁が漂っているよ。大丈夫?」と言われたユウです。。。漂わせているつもりはないんですが。。。

さてさて、オリンピックの影響か、お天気の影響か、昨日はまった~りでございました。泣

お店はピカピカになりました。笑

今夜も寒いみたいですね。暖まりにいらっしゃって下さい。


皆様、お待ちしておりますよー。


それでは、本日はサクッとこの辺で。。。


  

Posted by ユウ at 15:57Comments(0)TrackBack(0)日記

2010年02月15日

久々に。。。

どうも皆様、こんにちは。更新が滞ってしまいました。。。いつも見てくださっている皆様、申し訳ございません。

さてさて、昨日は久々に(年が明けてから初!すみません。)、隣町のお世話になっているお店にお邪魔しました。

こんなの飲みました。

良いボトル達ですね~。ちょっぴり贅沢しちゃいました。

他にもBBRのカリラや、へーゼルバーン12年、バーボンやらカクテルやら飲みました。どれもおいしかったです。ご馳走様でした。あと、旧正月と言うことで、ヤギのお刺身もご馳走になりました。笑

おいしかったですー。ご馳走様でした。


相変わらず居心地良く、ついつい長居してしまいました。お邪魔しました。


さあ本日は月曜日!今日からまた頑張りますよー!

天気が良くないですが、皆様のお越しを、お待ちしております!


それでは、本日はこの辺で。。。

  

Posted by ユウ at 15:30Comments(0)TrackBack(0)BARめぐり